La baratte est un outil qui permet de transformer la crème de lait en beurre. Les premières barattes étaient en bois ; plus tard, elles furent fabriquée en céramique ou en grès. Aujourd'hui, les ...

Avis à tous les fous de beurre ! Ce beurre doux a une nouvelle fois été récompensée au Concours général agricole.

Dans le Pays de Cornouaille, Claude et Michel élèvent deux races de vaches bretonnes : la Froment du Léon et l’Armoricaine.

Pas facile à trouver en supermarché, ce beurre riche en saveurs et à la composition impeccable pour la santé, est le meilleur ...

Pour le petit-déjeuner, les Français sont friands de beurre pour leurs tartines. Trois beurres ont d'ailleurs été médaillés d ...

Choisir un bon beurre en supermarché peut sembler compliqué, mais en privilégiant la composition naturelle, le mode de ...

Dans le Pays de Cornouaille, Claude et Michel élèvent deux races de vaches bretonnes : la Froment du Léon et l’Armoricaine. Avec leur lait, ils confectionnent un beurre baratte d’une ...

Après avoir vu les beurres doux médaillés d’or au Salon International de l’Agriculture, découvrons les beurres salés primés.

À la ferme du Pont-Caillaud, Jérôme Forest vient d'obtenir deux médailles pour ses fromages lors du Concours général agricole ...