Le Welsh est une spécialité lilloise d’origine ... Impossible de visiter Lille sans goûter aux moules-frites ! Ce plat simple mais incontournable se compose de moules cuites dans un bouillon ...

Vous êtes à la recherche d'un restaurant original, romantique ou gastronomique à Lille ou plus particulièrement rue de Gand dans le quartier ... waterzoï, welsh accompagné de cheddar, ...

Le welsh rabbit est une sorte de tartine au fromage ... une sorte de toast au fromage qui ne dégouline pas, et celle de Lille beaucoup plus dégoulinante. Carlo De Pascale propose un ...